飯盒烤肉培訓(xùn):飯盒烤肉以老式飯盒盛裝各種肉類以及配菜,放在炭火爐上烤制,形式新穎,盛器復(fù)古,不用擔(dān)心串味,烤制的肉類更加干凈衛(wèi)生,并且還能牢牢地鎖住肉類的汁水,吃起來香氣更足。飯盒烤肉目前在市面上剛剛嶄露頭角,未來或?qū)⒋蠓秶餍校虣C(jī)不等人,趕緊學(xué)習(xí)技術(shù)、搶占先機(jī)吧!
口味特色:廚仟藝小吃推出蒜香、奧爾良、鮮香、香辣、黑椒等不同口味的飯盒烤肉,出品誘人食欲。
菜品種類:飯盒牛肉,飯盒羊肉,飯盒五花,飯盒雞肉,飯盒粉絲,飯盒培根,飯盒蒜瓣肉,飯盒土豆片,飯盒饅頭片,飯盒生菜,飯盒花甲,飯盒烤腸等等。
核心技術(shù):各種肉類腌制技術(shù);食材處理加工技術(shù);醬料的制作技術(shù);成品制作技術(shù)。
利潤(rùn)分析:可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),建議10~20元/盒,綜合毛利率在65%以上。
經(jīng)營(yíng)設(shè)備:核心設(shè)備就是燒烤爐、飯盒,設(shè)備當(dāng)?shù)鼐涂梢再徺I,也可提供購買渠道。
飯盒烤肉培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):燒烤、特色小吃項(xiàng)目,適合選址學(xué)校周邊、美食城、步行街、商業(yè)街、大學(xué)城、商超附近開店經(jīng)營(yíng)。
飯盒烤肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。
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