香酥雞餅的怎么做？香酥雞餅做法？香酥雞餅的制作方法如下：

準(zhǔn)備食材：首先，你需要準(zhǔn)備雞腿肉、洋蔥、香菇等食材。

腌制雞肉：將雞腿肉去骨切小塊，加入生抽、蠔油、鹽、胡椒粉等調(diào)料腌制10分鐘。

炒制餡料：將洋蔥和香菇切成小塊，與腌制好的雞肉一起炒熟。

制作餅皮：使用手抓餅或類似的餅皮材料。

填充餡料：將炒好的餡料放入餅皮中。

包餅：將餅皮的邊緣收口包好。

煎制：將包好的餅放入鍋中，用小火煎至兩面金黃。

完成：煎熟后，香酥雞餅即可完成。

這個(gè)過程中，你可以根據(jù)自己的口味調(diào)整調(diào)料的種類和用量。香酥雞餅的口感酥脆，餡料鮮美，是一道非常受歡迎的美食。