學(xué)油酥火燒需要多長時間能學(xué)會，這個時間因人而異，也取決于個人的學(xué)習(xí)速度和努力程度。不過，可以參考一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或師傅給出的學(xué)習(xí)時間范圍來大致估計。

一般來說，學(xué)油酥火燒的時間可以從幾個小時到幾天不等。有觀點(diǎn)認(rèn)為，如果具備一定的烹飪基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)油酥火燒可能只需要一天就能掌握基本的制作方法。然而，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，要全面掌握并精通油酥火燒的制作技巧，可能需要3到7天的時間來進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐。

此外，還有觀點(diǎn)認(rèn)為學(xué)做火燒大概需要3到6個月才能學(xué)會，但這可能包含了從基礎(chǔ)到精通的整個過程，包括學(xué)習(xí)不同的火燒制作方法、口味調(diào)配、以及經(jīng)營管理的相關(guān)知識。

綜上所述，學(xué)油酥火燒需要多長時間能學(xué)會并沒有一個固定的答案。如果想要快速掌握基本的制作方法，可能只需要幾個小時到一天的時間；而如果想要更全面、更深入地學(xué)習(xí)并掌握這門技術(shù)，可能需要幾天到幾個月的時間來不斷學(xué)習(xí)和實踐。

建議咨詢專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或師傅以獲取更準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)時間估計，同時根據(jù)個人的學(xué)習(xí)進(jìn)度和努力程度來調(diào)整學(xué)習(xí)計劃。