炸貨培訓(xùn)：炸貨歷來(lái)是人們愛(ài)吃的美味菜肴，炸帶魚(yú)、炸丸子、炸藕合、炸里脊……酥香美味，油潤(rùn)可口。炸貨制作工序比較復(fù)雜，因此很多人想吃但又不想做，于是專(zhuān)售炸貨的鋪?zhàn)討?yīng)運(yùn)而生，且生意紅火。

口味特色：椒鹽、孜然、麻辣。

菜品種類(lèi)：炸五花肉，炸里脊，炸帶魚(yú)，炸魷魚(yú)圈，炸雞叉骨，炸雞腿，炸魚(yú)塊，炸雞塊，炸蘑菇，炸雞柳，炸丸子，炸藕合，炸茄盒，炸蕓豆，炸蝦仁等三十多種。

炸貨培訓(xùn)核心技術(shù)：食材處理技術(shù)，醬料炒制技術(shù)，肉類(lèi)腌制技術(shù)，成品炸制技術(shù)。

利潤(rùn)分析：根據(jù)食材不同及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)情況，靈活定價(jià)，綜合毛利率在60%以上。

經(jīng)營(yíng)設(shè)備：炸鍋，多頭爐，設(shè)備可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)，也可以提供購(gòu)買(mǎi)渠道。

項(xiàng)目特點(diǎn)：可以選址小區(qū)底商、菜市場(chǎng)、美食街、步行街、食堂檔口、商超柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)售賣(mài)。