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小本投資開家卷卷燒餅，每月能賺多少錢？

編輯：網(wǎng)絡(luò) 時間：2022-09-24 14:41:42 點擊：

01

燒餅界流量網(wǎng)紅頻出

燒餅曾是不起眼的主食，經(jīng)過餐飲人的巧手打造，變成了小吃街上的人氣美食。前有土掉渣，后有荊州鍋盔，皆是風(fēng)靡一時的流量大IP，成就了圍爐、阿甘等眾多新銳品牌。




02

現(xiàn)在流行卷卷燒餅
對于燒餅的創(chuàng)新，餐飲人從未止步。今年，廚仟藝小吃推出的卷卷燒餅再次革新口味，優(yōu)化口感，成為老少愛吃的零食美味，也成為投資者追逐的創(chuàng)業(yè)熱點。

小本投資開家卷卷燒餅，每月能賺多少錢？(圖1)


卷卷燒餅作為一款特色小吃，
投資情況如何？
經(jīng)營前景怎樣？
每月能賺多少錢？
今天小編為大家解析一下。


03

創(chuàng)新美味，神仙燒餅

卷卷燒餅是一款特色面食類小吃，在長橢圓形的餅坯上刷秘制醬料、撒肉粒、水果等不同輔料，烤制而成。面餅松軟、醬香入味，還帶有芝士的奶香，吃起來非?？煽?。卷卷燒餅可以作簡餐，也可以作為零食、小吃，在學(xué)校周邊、早市、夜市上非常熱銷。



04

小本投資，店面僅需幾平米

卷卷燒餅是一款小吃，其經(jīng)營模式非常靈活，但可以肯定的是，它無須太大面積，僅需幾個平方的檔口足矣。無論是在商超、學(xué)校食堂，還是中小學(xué)門口，找邊角一隅即可經(jīng)營，房租很低，草根創(chuàng)業(yè)也沒有壓力。

除了開檔口店，卷卷燒餅還可以擺攤售賣，一輛小吃車即可操作，幾千元就能入市。




05

卷卷燒餅成本多少？利潤幾何？

廚仟藝小吃的卷卷燒餅共有三種口味：繽紛水果、醬香豬肉、奧爾良雞肉。




先來講講一只繽紛水果味卷卷燒餅的成本：

面團200克，成本約0.3元
芝士20克，成本0.68元
玉米粒15克左右，成本0.1元
火龍果30克左右，成本0.5元
一只水果味卷卷燒餅成本合計：1.58元！

醬香豬肉、奧爾良雞肉的卷卷燒餅與上述水果味成本基本一致，主要區(qū)別是豬肉、雞肉，而兩者的用量不大，僅需抹上薄薄一層，因此合計成本不超過2元/只。

經(jīng)營卷卷燒餅，每月收入多少？

開一家卷卷燒餅店，建議售價8~12元/只，每個燒餅的最低毛利率約為80%。

這種小吃可以全天售賣，按中等銷量每天賣150個計算，全天營業(yè)額為1500元左右。

每月營業(yè)額為：4.5萬元。
每月毛利潤為：3.6萬元。


卷卷燒餅操作簡單，僅需1~2個人，房租也不高，店小雜費也低，因此開一家小小的卷卷燒餅店，每月的凈收入輕松過萬，甚至能達2萬元。


小吃不起眼，吸金能力卻很強。
但如果你手里沒技術(shù)，需要請大廚來制作，那么就會大大攤薄利潤。
而如果自己掌握卷卷燒餅技術(shù)，那么一切都迎刃而解。



卷卷燒餅技術(shù)培訓(xùn)

—隨到隨學(xué) 支持視頻學(xué)習(xí)—

口味特色：
奧爾良雞肉燒餅、芝士水果燒餅、醬香肉餡燒餅。

核心技術(shù)：
面餅的制作技術(shù)；雞肉、肉粒等輔料的處理技術(shù)；核心醬料的調(diào)制技術(shù)；三款卷卷燒餅的制作流程。

落地方案：
特色小吃項目，適合選址學(xué)校門口、夜市、美食街、商超美食城、步行街、大學(xué)城、寫字樓附近開店經(jīng)營。


感興趣的親，抓緊聯(lián)系主頁電話咨詢詳情吧！

小本投資開家卷卷燒餅，每月能賺多少錢？(圖2)

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