“芝士榴蓮餅”四個字一出,不少人可能會先皺眉,然后默默流口水。有人說它是“甜品界的臭豆腐”——愛的人上頭,怕的人繞道。但不得不承認(rèn),它確實火了,而且還火得很真實。那問題來了:芝士榴蓮餅開店前景怎么樣?有沒有搞頭?能不能掙錢?我們一起來掰開揉碎講清楚!
說白了,這個品類就兩個“王炸”:芝士+榴蓮。芝士拉絲感強、香味濃郁;榴蓮則是“熱愛者的信仰”。兩者搭配,一個濃郁一個醇香,簡直是重口味愛好者的天堂。再加上近幾年甜品賽道熱度居高不下,芝士榴蓮餅自然就被推上了“網(wǎng)紅小吃”的寶座。
外皮酥脆、內(nèi)餡爆漿,一口下去香得離譜。無論是商場門口、夜市地攤,還是網(wǎng)紅打卡店,它都能吸引人停下來,掏錢買一塊。
相比傳統(tǒng)甜品,芝士榴蓮餅的“攻擊性”更強。香氣四溢,視覺沖擊力強,拍照發(fā)朋友圈的屬性拉滿,年輕人自然愿意為它買單。而且榴蓮愛好者幾乎都有一個共性:愿意為“榴蓮味”的任何東西付出溢價。
更重要的是,它制作流程相對簡單,選址靈活,設(shè)備投資不大,屬于那種“小本啟動、高毛利、易復(fù)制”的典型小吃項目,哪怕是新手創(chuàng)業(yè)者也能快速上手運營。
從市場趨勢來看,芝士榴蓮餅符合現(xiàn)代消費者對“高顏值+高口感”的雙重需求,再加上榴蓮原料價格近年來趨于穩(wěn)定,產(chǎn)品的利潤空間依然可觀。只要控制好成本、保障口味、注重包裝,芝士榴蓮餅項目仍有持續(xù)爆發(fā)的潛力。
當(dāng)然,如果你擔(dān)心技術(shù)不行、運營不懂,那就強烈建議你來 山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)一手硬技術(shù)。我們專注餐飲技術(shù)培訓(xùn)十余年,已研發(fā)特色餐飲技術(shù)500+,涵蓋中餐、西餐、糕點、特色小吃等,落地門店破萬,累計幫助數(shù)十萬人實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢想。不僅教技術(shù),更教運營,真正讓你“學(xué)得會,開得起,干得成”。
芝士榴蓮餅開店前景怎么樣?說到底一句話:只要你選對方向、掌握技術(shù)、踩準(zhǔn)節(jié)奏,它就是個能掙錢的項目。如果你正想找一個好入口進(jìn)入餐飲行業(yè),那芝士榴蓮餅,真的可以大膽一試!
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