早餐攤、夜市角、學(xué)校門口……手抓餅這玩意兒,真的是“有人的地方就有它”。但問題也來了:手抓餅學(xué)費(fèi)多少錢?學(xué)了能不能賺到錢?值不值?
今天就跟你聊聊:手抓餅培訓(xùn)的真實(shí)行情、學(xué)習(xí)內(nèi)容、市場前景,幫你徹底搞明白!
先說大家最關(guān)心的:手抓餅學(xué)費(fèi)到底多少錢?
市面上手抓餅培訓(xùn)價(jià)格從幾百到幾千都有,但不同價(jià)格對(duì)應(yīng)的內(nèi)容可差太遠(yuǎn)了:
類型 | 學(xué)費(fèi)范圍 | 特點(diǎn)說明 |
---|---|---|
視頻課程/網(wǎng)課 | 200-500元 | 看似便宜,但沒有實(shí)操、配方不全 |
快速速成班(1天左右) | 800-1500元 | 技術(shù)單一,不系統(tǒng) |
線下實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)(推薦) | 2000-4000元 | 含配方、實(shí)操、擺攤/開店指導(dǎo) |
別被“小吃”兩個(gè)字騙了,其實(shí)手抓餅的利潤非??捎^:
一張餅成本:1元(含面餅+醬料+蔬菜)
加蛋/加腸成本:1.5-2元
售價(jià):5-8元/份(部分加料款可達(dá)10元)
單份利潤至少3-5元,早中晚三個(gè)時(shí)段都能賣,每天賣100份,毛利潤300元起步,一個(gè)月輕輕松松破萬!
再加上手抓餅不挑攤位、不挑時(shí)間,特別適合小本創(chuàng)業(yè)或副業(yè)增收的人群。
來自安徽亳州的小林,之前是餐飲小白,在朋友推薦下來山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)了手抓餅技術(shù)。5天時(shí)間掌握了面餅制作、醬料調(diào)配、配料搭配和翻餅技巧,回家后馬上出攤。
他選在學(xué)校門口,每天從下午三點(diǎn)開始賣到晚上八點(diǎn),平均日銷量在150份左右?!叭硕嗟臅r(shí)候根本翻不過來手,一天下來腰都直不起來,但看到錢入袋,真香!”
不到兩周,他的學(xué)費(fèi)和設(shè)備投資就回本了,現(xiàn)在準(zhǔn)備擴(kuò)大攤點(diǎn)招學(xué)徒。
一個(gè)完整的手抓餅培訓(xùn),應(yīng)該包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:
手抓餅面餅的制作與保存技巧:關(guān)鍵中的關(guān)鍵,餅皮口感決定90%的復(fù)購率。
多種口味醬料教學(xué):甜辣醬、蒜香醬、黑胡椒醬全掌握。
各類配料組合搭配技巧:從基礎(chǔ)款到豪華加料套餐,全套教程。
翻餅、控火技巧:不粘鍋、不糊邊,效率高出餐快。
運(yùn)營技巧:如何選址、定價(jià)、做促銷活動(dòng)、提高營業(yè)額。
山東廚仟藝的手抓餅課程就是圍繞這幾個(gè)板塊展開,不是速成,而是真手把手教學(xué)+反復(fù)練習(xí),畢業(yè)就是“能獨(dú)立干活”的狀態(tài)。
其實(shí),開個(gè)手抓餅攤點(diǎn)真的不貴,來看看預(yù)算表:
項(xiàng)目 | 金額(元) |
---|---|
培訓(xùn)學(xué)費(fèi) | 2000-4000 |
煎餅爐設(shè)備 | 800-1500 |
桌椅/遮陽傘等小物件 | 300-500 |
材料首批采購費(fèi) | 500-1000 |
總投入預(yù)估 | 4000-7000元 |
比起動(dòng)輒十幾萬的門店開支,手抓餅項(xiàng)目非常適合從小做起,邊干邊漲經(jīng)驗(yàn)。
在報(bào)班前你一定要記住這幾個(gè)要點(diǎn):
實(shí)操多不多?要有全天實(shí)操安排。
配方是不是全公開?不能只教操作,不給核心比例。
有沒有后續(xù)服務(wù)?比如復(fù)訓(xùn)、技術(shù)更新、擺攤指導(dǎo)。
學(xué)員口碑怎么樣?看網(wǎng)上評(píng)論、是否有真實(shí)案例分享。
山東廚仟藝就具備這些標(biāo)準(zhǔn):老師教學(xué)認(rèn)真,課程安排系統(tǒng),全流程實(shí)訓(xùn),還有創(chuàng)業(yè)工具包支持(菜單模板、定價(jià)指導(dǎo)、宣傳海報(bào)),而且費(fèi)用公開透明,無任何后期收費(fèi)陷阱。
想一想,2000多元學(xué)一門熱門小吃技術(shù),幾天學(xué)完、幾周回本,這才是真正的高性價(jià)比投資。與其天天羨慕人家街頭排隊(duì)的爆款攤,不如自己動(dòng)起來,早點(diǎn)學(xué)、早點(diǎn)擺、早點(diǎn)賺錢。
手抓餅學(xué)費(fèi)多少錢?現(xiàn)在你應(yīng)該已經(jīng)有了清晰的答案:不貴,關(guān)鍵看你值不值得為自己未來投資一次!
市場在變,機(jī)會(huì)在眼前。選對(duì)方向、找對(duì)平臺(tái),學(xué)一門真手藝,或許下一個(gè)“攤前爆滿”的就是你!
如果你也想像小林那樣快速上手、快速變現(xiàn),那就從山東廚仟藝開始,用幾天的時(shí)間,為自己鋪好未來幾年穩(wěn)定收入的路!
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