“香酥掉渣，口口爆汁”，這是如今很多街頭小吃攤上手抓餅攤主最常掛在嘴邊的一句招牌口號(hào)。而你知道嗎？現(xiàn)在想入行做手抓餅創(chuàng)業(yè)的人越來越多了，但第一步就卡在了“去哪兒學(xué)”這個(gè)問題上——

學(xué)手抓餅培訓(xùn)哪里好？不想被套路、交了學(xué)費(fèi)學(xué)不到真東西，今天這篇文章，你一定要認(rèn)真看完！

為什么那么多人想學(xué)手抓餅？真的賺錢嗎？

你可能不信，一個(gè)看似普通的手抓餅攤，利潤居然能比快餐還高。原因很簡單：

• 原料便宜，毛利高；

• 制作快，3-5分鐘一張；

• 應(yīng)季可調(diào)配，靈活經(jīng)營。

按一個(gè)常見數(shù)據(jù)來算：一張餅成本大約2~3元，售價(jià)普遍在6~10元。一天賣100張餅，純利潤能達(dá)到400~700元，一個(gè)月下來輕松破萬。

所以你才會(huì)發(fā)現(xiàn)：街頭新開的餅攤，一開張就排隊(duì)！關(guān)鍵是——前提你得會(huì)做、做得好吃，這就繞不開靠譜的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選？別只看價(jià)格，看這4點(diǎn)！

你隨便一搜“手抓餅培訓(xùn)”，網(wǎng)上一堆廣告：399元包學(xué)會(huì)、三天速成班、送配方送工具……是不是很誘人？

可問題來了，真能學(xué)到手藝嗎？答案大多數(shù)時(shí)候是：不靠譜！

靠譜的手抓餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，必須滿足這幾點(diǎn)：

1. 老師手把手教學(xué)，而不是光放教學(xué)視頻；

2. 配方毫無保留公開，學(xué)完能自己開干；

3. 練習(xí)機(jī)會(huì)多，一整天操作不少于20張；

4. 包含開店指導(dǎo)，教學(xué)內(nèi)容不是只會(huì)做，更會(huì)賣。

山東廚仟藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，十余年專注小吃培訓(xùn)，手抓餅課程常年滿班，實(shí)操內(nèi)容占比高，每一位學(xué)員都能從原材料開始練、掌握配比，直到出攤無憂。

案例來了：真實(shí)學(xué)員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，攤前天天爆單！

來自江西南昌的周先生，今年三月在山東廚仟藝報(bào)了手抓餅課程。全程5天的實(shí)操教學(xué)，不僅學(xué)了傳統(tǒng)餅皮配方，還掌握了20+種餡料搭配技巧。

學(xué)成回到家鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門口擺攤，沒想到開業(yè)第一天就賣出150張！“攤位天天爆滿，買餅都得排隊(duì)，早上三小時(shí)就能收攤?！彼约赫f不到一周就回本，如今每天穩(wěn)定營業(yè)額過千，節(jié)假日更是翻倍增長。

手抓餅到底學(xué)什么？內(nèi)容詳細(xì)看這里

別以為就“攤個(gè)餅”那么簡單，真正好吃的手抓餅，從選料到火候都有講究：

基礎(chǔ)部分：

• 餅皮和面技巧：軟而不塌，酥而不碎；

• 油酥比例和折疊方式；

• 電餅鐺/鐵板操作技巧；

• 營養(yǎng)搭配、醬料搭配講解；

進(jìn)階部分：

• 多種口味創(chuàng)新：培根、香腸、牛肉、起司、孜然雞柳等；

• 復(fù)合小吃搭配：加豆腐串、加雞蛋灌餅等復(fù)合搭售方法；

• 快速出餐流程訓(xùn)練，減少排隊(duì)時(shí)間。

一套系統(tǒng)學(xué)完，能讓你從小白直接變攤主。

學(xué)費(fèi)貴不貴？看完這筆賬你就明白了

目前市面上靠譜的線下實(shí)操手抓餅培訓(xùn)，價(jià)格大約在2000~4000元之間。

但這個(gè)學(xué)費(fèi)，跟你能賺回來多少相比，真的不貴：

想擺攤，還需要準(zhǔn)備這些東西！

學(xué)完手藝，想自己干，還得準(zhǔn)備好“家伙事兒”：

• 電餅鐺/鐵板炒鍋：500~1500元；

• 食材工具+攤位遮陽傘：1000元左右；

• 包裝紙、手套、調(diào)味料：500元左右；

• 小推車或三輪車（流動(dòng)攤）：1500元左右；

基本上不到6000元就能起步，非常適合年輕人、小家庭、待業(yè)人群等輕創(chuàng)業(yè)者。

為什么推薦山東廚仟藝？

作為國內(nèi)知名的餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)學(xué)校，山東廚仟藝專注餐飲十余年，旗下?lián)碛?00+特色小吃課程，手抓餅屬于熱門爆款項(xiàng)目之一，優(yōu)勢(shì)在于：

• 實(shí)操教學(xué)為主，教完就能干；

• 配方不藏私，學(xué)完自己能復(fù)制；

• 提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，設(shè)備、物料采購都教；

• 可提供復(fù)訓(xùn)服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)保障。

選擇對(duì)了平臺(tái)，比你自己亂摸索、踩坑要省心太多！

寫在最后：別再猶豫了，機(jī)會(huì)留給準(zhǔn)備好的人！

學(xué)手抓餅培訓(xùn)哪里好？說到底，選一個(gè)靠譜的機(jī)構(gòu)，就是給自己創(chuàng)業(yè)上保險(xiǎn)。

想靠手抓餅養(yǎng)家致富，不在于你現(xiàn)在多有經(jīng)驗(yàn)，而在于你有沒有邁出第一步的決心。選好學(xué)校、學(xué)好技術(shù)、起步一個(gè)攤、再發(fā)展成連鎖……這一切，都從報(bào)名學(xué)習(xí)那一刻開始。

山東廚仟藝，歡迎你來實(shí)地考察、免費(fèi)試吃、親手操作，我們不是培訓(xùn)的結(jié)束，而是你創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)！