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閩南古早味--滿煎糕，早餐、下午茶時(shí)間無論老老少少都喜歡的傳統(tǒng)老味道。滿煎糕吃起來口感松軟彈性，滿嘴的香甜，外皮微焦，有點(diǎn)小脆，帶有淡淡的花生芝麻香，香甜誘人。要趁稍稍有點(diǎn)涼吃，口感最佳。

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.準(zhǔn)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員動(dòng)手實(shí)操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

滿煎糕培訓(xùn)實(shí)操內(nèi)容：

1、滿煎糕培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、滿煎糕培訓(xùn)原料的選購；

3、滿煎糕培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4、滿煎糕培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、滿煎糕培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6、滿煎糕培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則；

7、滿煎糕培訓(xùn)原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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