大家好，如果您還對哪里有學(xué)做生面條不太了解，沒有關(guān)系，今天就由本站為大家分享哪里有學(xué)做生面條的知識，包括做生面條培訓(xùn)的問題都會給大家分析到，還望可以解決大家的問題，下面我們就開始吧！

貴州飄味香廚藝腸旺面

貴陽腸旺面全套（技術(shù)+配方）一并教給您。學(xué)員先嘗后學(xué)、全實際操作包教包會，預(yù)計學(xué)時約5—7天，學(xué)不會免費再學(xué)，直到學(xué)會為止，中途不再收任何費用。

貴州飄味香貴陽腸旺面學(xué)習(xí)方式：

循環(huán)授課,隨到隨學(xué).老師示范、講解,學(xué)員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導(dǎo),全天授課,每天上課7小時。

貴陽腸旺面主要產(chǎn)地貴陽，是用豬大腸、豬血旺等為佐料的一種雞蛋面條，迄今為止已有100多年的歷史，是貴陽極負盛名的一種風(fēng)味小吃。

腸旺面的配料和調(diào)料有20多種，豬腸子的制作尤為講究：腸子要用花椒、、八角、姜、蔥等配料先在砂鍋里用小火慢慢燉，煮熟后再撈出切成片。而血旺卻在吃面條前拌著綠豆芽隨吃隨氽入湯鍋。面條煮熟后撈入大碗里，拌上砂鍋鍋里的肥腸和剛氽過的血旺、綠豆芽，再撒上一種名為“脆哨的油炸豬糟頭肉丁，澆上辣油，使湯色鮮紅，腸肥味美，血旺嫩滑，豆芽清甜，可謂，紅而不辣，硬而不生。油亮不膩，濃香可口。

特點：腸旺面既是早晚餐主食，又可作為宴席小吃入席。具有紅而不膩、脆而不生的風(fēng)味特色。面條細滑、清爽，有脆性更是匠心獨運。面脆腸白、旺赤、紅油復(fù)面，翠綠蔥花點綴其間，組成鮮艷的色彩。腸火巴、旺嫩、面脆、辣香、湯鮮、豆芽嫩脆，脆臊酥、脆、香。形成難以盡言的口感和風(fēng)味。

貴州飄味香腸旺面培訓(xùn)課程：

1－所需香料認識及用法

2－所需香料的識別

3－所需材料認識及用法

4－熬湯材料的清洗

5－清湯的熬制

6－油辣椒的制作

7－紅油的制作

8－脆辣椒的制作

9－泡菜制作

10－鹵水的制作

11－面條煮制及制作

12－腸子，血旺，脆哨，大排的選購及制作

13－經(jīng)營方式訓(xùn)練

14－開店模式指導(dǎo)

貴陽飄味香培訓(xùn)優(yōu)勢：

1：零基礎(chǔ)、全程實操、精確配方單在手。

2：包教包會，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止，直到能獨立完成產(chǎn)品制作。

3：一次性收清，中途不收取任何費用，包括后期免費重學(xué)，技術(shù)免費升級。

4：全程以實際操作為主，讓學(xué)員真正掌握技術(shù)。

5：一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí)，包吃包住。

6：簽訂正規(guī)合同學(xué)習(xí)，保障學(xué)員基本權(quán)益。

END，本文到此結(jié)束，如果可以幫助到大家，還望關(guān)注本站哦！